袅袅茶香飘两岸——海峡两岸媒体人走进湖南探寻茶乡
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袅袅茶香飘两岸——海峡两岸媒体人走进湖南探寻茶乡

茶缘连山海,茶香飘两岸。日前,以“乡村振兴·潇湘茶行”为主题的第十九届海峡两岸媒体来湘联合采访活动顺利举行。来自海峡两岸20余家媒体的近40名记者,先后赴安化、沅陵、古丈、保靖等湖南重要茶产地,亲身感受湖南茶产业发展、茶文化交流情况,切身体会“一片叶子”给乡村带来的“巨变”。

“茶曾被西方人称为‘神奇的东方树叶’,对于我们中国人来说,茶更被誉为国饮。茶一直是两岸交流融合的重要纽带和载体,近些年尤甚。”湖南省委台办主任曾智夫表示,湖南是茶叶的重要产地,五彩湘茶,品类俱全。本届联合采访将主题选定为“茶”,就是希望借助媒体的影响力,更好地宣传茶产业,弘扬茶文化。


来自中国台湾的媒体人在中茶湖南安化第一茶厂体验手工筛茶。童迪摄/光明图片

联合采访团一行首站便来到有着“中国黑茶之源”“茶马古道和万里茶路源点”之称的益阳安化。

参观中茶湖南安化第一茶厂,深入了解安化黑茶的历史与制作工艺;在茶厂工作人员指导下,背上竹篓,亲身体验采茶乐趣;观看《天下茶道》实景演出,切实感受黑茶的魅力……记者们每到一个地方,都忍不住边走边记录、拍摄。正如台青自媒体人、旅游博主刘骐乐所说,希望把大陆的美好带回台湾,让台湾的朋友看看这边有多么美丽。

在安化白沙溪茶厂的茶园里,联合采访团一行遇到了来自台湾高雄的方六合。“我二十几岁起就开始承包茶园,到了安化以后,觉得这里很美丽,而且这里的茶叶品种很多,也很好,所以就选择在这里定居了。”方六合长期从事茶产业相关工作,近十几年来致力于两岸茶文化的交流融合,并不断发扬安化黑茶文化。他还坚持开办茶艺培训班,先后共招收600多名徒弟学习茶艺和制茶技术。

“我觉得在这里教学生、传播茶文化很有意义。我教他们做茶、泡茶,也教一些中国传统文化。”方六合在接受两岸媒体记者采访时说。

饮完黑茶,联合采访团一行便前往怀化沅陵县,一同品尝千年贡茶碣滩茶。在体验采茶、参观制茶工艺后,记者们对碣滩茶的品质赞不绝口。

《台湾好报》社长宋智忱是第一次来沅陵,也是第一次听说还有一种茶叫碣滩茶。“很多人都不知道碣滩茶,对台湾人来讲,可能更是没有人知道。如何推广这些有特色、有内涵、有历史韵味的茶,作为媒体人,我希望在这短暂的时间里多一些认识,多一些了解,将碣滩茶推广出去。”宋智忱说。

在沅陵县辰龙关碣滩茶场,湖南官庄干发茶业有限公司董事长张干发道出了这里与台湾的缘分。“当时听到台湾的茶叶做得非常好,我们就一起到台湾考察,回来以后,2016年开始建这个庄园。辰龙关这个地方具有丰富的文化底蕴、独特的自然山水,丹霞地貌出好茶。”张干发期待有台商能到这里来合作经营,让庄园发展得更好。

湘西保靖黄金茶、古丈毛尖、古丈红茶、永顺莓茶……一路走来,一款款茶叶在征服记者们味蕾的同时,其自动化的制作工艺、给乡村带来的“巨变”也震撼着他们的心灵。

“作为一个茶人,我以前没有接触过黄金茶、古丈红茶,觉得很新颖,看到了从手工制作到机器设备参数控制制茶,感受到了科技的力量,觉得很新奇。机器设备的出现并没有让大家放弃传统手工制法,传统技艺也在一代代传承下去。”台青自媒体人、台湾高级茶艺师吴冠颖感慨,“当地‘授之以鱼不如授之与渔’的做法,让茶农们通过自己的努力脱贫致富,都过上了更好的生活,这让我很感动。”

《光明日报》(2024年05月07日12版)

来源:光明网-《光明日报》

光明日报记者 龚亮 龙军

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